《子連れ台湾・子どものおなかマンプク作戦》 台湾旅行の間に、子どもに何を食べさせるか？？大人も台湾の「食」を思う存分楽しみながら、子どもにもしっかりと食べてもらうために、台湾在住子連れ日本人家族がよく使うメニューや食べ物を一部ご紹介します！…

市場で久しぶりに龍髭菜を買ってきました〜。 その名の通り、龍の髭のようなツルがニョロニョロ伸びて見るからにキケン。その見た目からは、調理の仕方も味も食感も想像がつかないために、台湾に来た当初はなかなか手が出なかったのだけれど。 聞けば、この…

昨日は久しぶりにすかっとした青空が広がったので、無性に『緑が美味しい気持ちのいいトコロ』に行きたくなった私。 ということで、近くの公園、ではなく…ほんのちょっとだけ足を延ばして北投へ。 こんなに近かったのかぁ〜〜！！どうしてこれまで来なかった…

恥ずかしながら、この野菜の名前すら、曖昧な認識しかありませんでした… 曲がりなりにも主婦歴4年以上にもなるというのに。 というわけで、このニラボウズについていろいろと調べてみました。 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 【韭菜花／花ニラ…

台北で、この鉄板コンビに出会える日が来るなんて思ってもいなかった… 本日は旧暦の1月15日。元宵節。 新年最初の満月の夜（今日はあいにく月は見えなかったけれど）はお団子を食べて一家だんらんをする、というのが習わしだそうですが… 朝から鳴り響く爆竹…

『外帶天国』台湾。 “外帶（ワイダイ）”とは日本でいう“お持ち帰り・テイクアウト”の意味で、こちらの人達はとにかく外で食べものを買いまくっている。朝も、昼も、夜も。 何かで読んだのだけれど、台湾ではデートの時に男性が女性を迎えに行く時に朝ご飯を…